Syreenien kukinta-aika on jo auttamattomasti ohi, mutta seuraavaa odotellessa! Syötävät kukat ovat ruoka-annosten viimeistelyssä ja koristelussa nyt hyvinkin trendikkäitä, joten ihan trendiaallon harjalla lähdin tähän kokeiluun.
Syreenisokeri
2 dl syreenin kukkia
2 dl erikoishienoa tai hienoa sokeria
Huuhtele kokonaiset kukkatertut tai jo irti nypityt kukat huolellisesti. Jätä kukat kuivumaan talouspaperin päälle pariksi päiväksi ja sekoita täysin kuivat kukat sokeriin.
Purkita. Syreenisokeri säilyy aivan kuten tavallinenkin sokeri. Siitä sitten vaan ripottelemaan kesäistä kukkasokeria vaikkapa muurinpohjaletuille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti