Tarte tatin ruusukaalista

Uusimmasta Viinilehdestä halusin ehdottomasti kokeilla ruusukaalipiirakan tarte tatin -tyyliin. Ruusukaali on varsin monipuolinen raaka-aine, eikä mikään mielestäni voita hunajavoissa paistettuja ruusukaaleja. Tai ruusukaaleja ja cashewpähköitä vaahterasiirapissa.....

Ruusukaali -tarte tatin

Viinilehti 8/2020

6 annosta

1 (400 g) iso lehtitaikinalevy

1 rs (350 g) ruusukaalia

2 valkosipulinkynttä

2 rosmariininoksaa

100 g pekonia (kasvisversiossa korvaa

 pekoni aurinkokuivatulla tomaatilla)

2 rkl öljyä

3 rkl hunajaa

1 rkl balsamicoa

3/4 tl suolaa

1 dl pekaanipähkinöitä

Yrtti-tuorejuustotahna

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 rkl hunajaa

1/4 tl suolaa

1 dl yrttejä hienonnettuna

 (esim. minttu, basilika, kirveli)

Ota lehtitaikinalevy pakkauksesta sulamaan 15-30 minuutiksi. En ole oikein tottunut pakastetaikinoiden käyttäjä. Enkä sitten onnistunut löytämään sopivaa lehtitaikinaa, joten otin sopivan painoisen ja valmiiksi pyöreän piirakkataikinan. Mikä sitten saattoikin osoittautua virheeksi. Noh, tällä nyt mentiin, seuraavalla kerralla keskityn taikina-asiaan perusteellisemmin.

Puhdista ruusukaalit ja leikkaa ne puoliksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna rosmariini. Suikaloi pekoni. Paista pekoni tilkassa öljyä (miksi? minä paistoin pekonin omassa rasvassaan ja lisäsin öljyn vasta ruusukaalien kanssa) uunin kestävässä paistinpannussa (tai missä nyt ikinä paistatkaan).

Lisää ruusukaalit, valkosipulit ja rosmariinit pannulle. Ja öljy! Paista sekoitellen viitisen minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat hieman ruskistuneet. Sekoita joukkoon pekaanipähkinät (kokonaisina). 

Jos sinulla on uunin kestävä pannu, niin piirakka valmistuu näppärästi alusta loppuun yhdessä astiassa, mutta mikäli sinulla sellaista ei ole, niin tässä vaiheessa siirrä paistetut ainekset voideltuun piirakkavuokaan. Voitele pannun/vuoan reunoja hieman öljyllä ja levitä täytteen päälle lehtitaikinalevy. Painele taikinan reunat pannun/vuoan pohjaan. Pistele haarukalla muutama reikä taikinakuoreen. Kypsennä 225 -asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes taikinakuori on paistunut kauniin ruskeaksi ja rapeaksi. Anna jäähtyä muutama minuutti ja kiepauta piiras tarjoilulautaselle täytepuoli ylöspäin. 

Sekoita yrtti-tuorejuustotahnan ainekset keskenään kulhossa. Tarjoile ruusukaali -tarte tatinin kanssa.

Ja sitten arviot. Taikina oli vikaostos, sen tavallaan tiesin jo alun alkaenkin. Piirakka maistui hyvältä, mutta rakenteessa ei ollut pähkinöiden lisäksi mitään rapeutta ja jotenkin syytän taikinaa myös piirakan ankeasta ulkonäöstä. Aina on hyvä löytää syyllinen! Eli kannattaa kokeilla, mutta oikealla taikinalla.

Viikon takaiseen viikonloppuuni kuului myös visiitti synnyinpaikkakunnallani, Kärkölässä. Siellä sijaitsee kaltaiseni keräilijän aarreaitta ja taivas, Antiikkistudio. Lämpimästi suosittelen vierailua sinne, tarkista vaan ensin aukioloajat FB-sivuilta, sillä paikka on auki säännöllisen epäsäännöllisesti. Loppuun kuvakavalkadi Antiikkistudiolta. Enkä muuten ostanut tällä kerralla mitään, mikä onkin suoranainen ihme. Äidin matkaan kylläkin lähti kuvissakin näkyvä valkoinen posliinienkeli. 

Karitsaa ja ruusukaalia

Rauhallistakin rauhallisempi viikonloppu. Se on jännä asia, että kun ei ole mitään suunniteltua tekemistä, niin ei kyllä saa yhtään mitään myöskään aikaan. Jollain tavoin sain päivät soljumaan, tekemättä mitään. Paitsi ruokaa.

Tämän ruuan minulle vinkkasi työystäväni, joka onkin varsinainen kävelevä reseptipankki! Olen onnekas, kun saan hänen kanssaan jakaa ruokainnostustani.

Karitsapihvit ja lämmin ruusukaalisalaatti

Soppa365 / Glorian Ruoka&Viini

4 annosta

500 g karitsanjauhelihaa

1 salottisipuli

2 valkosipulinkynttä

4 dl suppilovahveroita tai mustatorvisieniä (tai 1 dl kuivattuja)

1 dl kermaa

1 viipale vehnäpaahtoleipää

1 kananmuna

2 tl kokojyväsinappia

1 tl suolaa

2 rkl voita paistamiseen

Ruusukaalisalaatti

600 g ruusukaalia

1 dl kuorellisia manteleita rouhittuna

1 rkl voita

1 tl sokeria

½ tl suolaa

1 dl puolukoita

Sinappikerma

1 prk (150 g) ranskankermaa

2 tl kokojyväsinappia

ripaus suolaa

Tehdään ensin pihvit. Jauhelihan olin hankkinut Pihlajasaaren Lammastilalta, joka onkin pitkäaikainen luottotuottajani REKOpiireissä. Sienien osalta päädyin kuivattuihin mustavahakkaisiin, joita oli kaapissa parikin sellaista ärsyttävän pientä pussinpohjallista, joista ei oikein mihinkään varsinaiseen sieniruokaan olisi riittänyt, mutta riitti sopivasti jauhelihan jatkeeksi. Homma alkoikin kuivattujen sienien liotuksella.

Hienonna salotti- ja valkosipulit. Paista sipuleita ja sieniä pannussa voissa pari minuuttia. Jos sienet ovat kovin isoja, voit vähän niitä pilkkoa. Laita kerma kulhoon ja murenna leipä joukkoon. Lisää muna, sieni-sipuliseos, sinappi, suola ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi ja muotoile käsin pieniä pihvejä (sain aikaan 15 kpl).

Paista kypsiksi voissa,  noin 2 minuuttia molemmin puolin. Karitsapihvit olivat täydellisen meheviä ja laaduntarkkailun nimissä napostelinkin niitä pari jo suoraan pannulta.

Sitten salaatti. Siisti ruusukaalit, leikkaa kanta ja irrota huonot lehdet. Keitä suolalla maustetussa vedessä (litra vettä, teelusikallinen suolaa) kolmisen minuuttia. Kaada vesi pois ja jätä ruusukaalit kattilaan. Rouhi mantelit karkeasti veitsellä ja lisää ne ruusukaalien joukkoon. Lisää voi, sokeri ja suola. Kuumenna ja lisää puolukat mukaan. Kuten huomaat, minulla oli kuorittuja manteleita ja koska en pidä puolukasta, mutta pakastimessa oli granaattiomenan siemeniä, niin käytin niitä.

Sinappikerma valmistuu helposti. Sekoitat vain ainekset yhteen ja se on siinä. Kastike on muuten tosi hyvää!

Ja hyvää oli koko annos! Ruusukaali on monikäyttöinen ja vähän ehkä unohduksissa ollut lisuke. Olen itsekin vasta viime vuosina sen löytänyt. Kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Muuten tämä melko tylsäksi muodostunut viikonloppu sujui lähes kokonaan tässä tuolissa. Kirjoittelin, neuloin, luin ja katselin Yle Areenasta Bauhaus - uusi aika -sarjasta muutaman jakso. Noh, olihan sekin tavallaan tekemistä......

Joulunaluskemut 2018

Vuosi sitten, uuvuttavan remonttivuoden päätteeksi, päätin joulun alla järjestää remonttikaronkan, pistää pöydän koreaksi ja kutsua mukaan perhettä ja ystäviä. Ja niin meillä oli mukavaa, että tänä vuonna hivenen eri kokoonpanolla vietettiin iltaa uudemman kerran. Vuoden takaisesta illasta voit lukea täältä, klik.

Aina on aihetta juhlaan. Kuluneen vuoden suurin ponnistus on tehty mökillä, mutta sitä on aika juhlistaa vasta ensi kesänä, kun kaikki on lopulta paikoillaan. Kotona elän remonttien suhteen  tilanteessa, jossa periaatteessa kaikki on kunnossa, mutta muutama pienempi kohde odottaa vuoroaan (eli rahoitustaan). Mitään massiivista ei suinkaan enää toivon mukaan koskaan mun elämän aikana ole edessä! Pientä pintaremonttia vaan......

Näiden kemujen järjestelyjen suhteen olin sen tosiasian edessä, että minun oli suoriuduttava niistä yksin! Äidin pikku apulainen, kuopukseni ja lyömätön ruuanlaittaja, on nyt itsekin äiti ja hoivailee muutaman viikon ikäistä pientä poikaansa. Ajattelin, että selviydyn, kunhan järkevästi aikataulutan tehtävät ja ennen kaikkea ALOITAN AJOISSA! Melkein siinä onnistuinkin, mutta petrattavaa vielä jäi.

Balilaisvaikutteiset lihapullat ja hausjärveläisiä sieniä sisältävät sienipiirakat tein jo reilua viikkoa aikaisemmin ja pakastin. Muutoinkin hyödynsin pakastimen sisältöä mahdollisuuksien mukaan ja siinä onnistuinkin niin, että laatikoissa on jopa vähän väljyyttä. Hyvä minä!

Muistutuksena itselle, että kilosta jauhelihaa tuli vähän toistasataa lihapullaa (tarkalleen 106 ja maistiaiset päälle) ja pellillisestä sienipiirakkaa saa 30 palaa. Lihapullien pähkinäkastiketta tein tuplasatsin. Vieraita 17, lihapullia ja kastiketta oli sopivasti, piirakan suhteen liioittelin, kun tein niitä kaksi. Mutta nythän pakastimessa on tilaa....... Tai siis oli......

Vanhoista tutuista pöydästä löytyi äidin tekemää hämäläistä näkkileipää ja omaa suosikkiani, valkosipulin kukkavarsista tehtyä pestoa. Kukkavarsia on pakastimessa vielä riittävästi seuraavaan satokauteen!

Mutta nyt uusien reseptien pariin! Niitähän tästä jutusta löytyy peräti 9 kappaleen verran. Juhlia edeltää huolellinen valmistautuminen lukemalla lehtiä, keskustelemalla pitkään ja hartaasti ruokaa rakastavan työkaverin kanssa, laatiessa listoja, erilaisia listoja, loputtomia listoja.... Kanssakulkijani junassa ovat tätä päässeet/joutuneet parin viikon aikana seuraamaan! Nyt joulunajan lehdistä pisimmän korren veti ruotsalainen Elle Mat&Vin, lähes kaikki suolaisten tarjottavien uudet ideat ovat tästä yhdestä ja samasta lehdestä. Paitsi yksi. Eli seuraava.

Linnunmaksamousse

4-6 annosta

Glorian Ruoka&Viini 10/2018

5 kuivattua aprikoosia

½ dl punaista portviiniä

2 rkl vettä

1 pkt (300 g) broilerinmaksaa

1 pieni sipuli

1 rkl + 50 g voita

½ tl suolaa

1/4 tl mustapippuria myllystä

1 dl kuohukermaa

Sain ravintola Lilla Fabrikissa Helsingin Punavuoressa Suomen Champagne -seuran tastingin yhteydessä niin tajunnan räjäyttävää linnunmaksamoussea, että reseptin löytymisestä tuli suoranainen pakkomielle. Olin tyytyväinen aikaansaannokseeni, pääsin tosi lähelle tavoitettani! Moussea tein innoissani tupla-annoksen, se oli ehkä vähän liioiteltua. Yksinkertainen tai puolitoistakertainen olisi hyvin riittänyt tämän kokoiselle seurueelle.

Mutta aloitetaan. Leikkaa aprikoosit hyvin pieniksi kuutioiksi, laita kulhoon ja lisää portviini sekä vesi. Anna tekeytyä noin tunnin verran.

Poista maksoista kalvot. Näin sanoo ohje, mutta mielestäni hankkimissani pakastetuissa broilerinmaksoissa ei mitään kalvoja edes ollut. Eli poista, jos on jotain poistettavaa. Kuori ja hienonna sipuli. Paista maksoja ja sipulia voissa 3-5 minuuttia tai kunnes maksa on juuri ja juuri kypsää. Meni kyllä tuo 5 minuuttia. Tarkista kypsyyttä halkaisemalla yksi maksa, se saa olla mukavan rosee, ei siis läpikypsä. Mausta maksat suolalla ja pippurilla, viilennä jääkaapissa.

Maksojen viilentyessä sulata 50 g voita. Vaahdota kerma. Valuta aprikoosit ja säästä liotusliemi.

Soseuta maksa-sipuliseos ja 2 rkl aprikoosin liotuslientä tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Tehosekoittimella saa varmastikin nopeammin tasaisen koostumuksen. Ja jos mietit, että mitä teet lopulle aprikoosin liotuslientä, niin kaada se lasiin ja nauti. Jatka moussen tekoa lisäämällä tehosekoittimeen aprikoosit. Aprikoosit voi jättää osittain kokonaisiksikin, mutta minä halusin mahdollisimman sileän koostumuksen, joten annoin seoksen pyöriä koneessa tovin. Sekoita vielä voisula seokseen huolellisesti, senkin tein koneella.

Sitten siirsin seoksen toiseen kulhoon, jotta sain nosteltua kermavaahdon varovasti sen joukkoon. Tarkista suola ja anna moussen tekeytyä jääkaapissa noin tunnin verran. Tämä oli NIIIIIIN hyvää!!

Juustotahna

Elle Mat&Vin December 8/2018

75 g Västerbottensost -juustoraastetta

1 dl ranskankermaa

1 mm mustapippurirouhetta

1 mm suolaa

Ihan vain sekoitat kaikki ainekset ja on siinä. Västerbottensost-juustoa ei raasteena, eikä missään muussakaan muodossa löytynyt kotikaupungista, joten vaihdoin sen kotimaiseen vaihtoehtoon, Juustoportin Vuohen GR Gran Reserve -juustoraasteeseen. Tästä tahnasta tuli hitti! Olisin vallan hyvin voinut tehdä tupla-annoksen, semmoiseen tahtiin kulho tyhjeni.

Endiivit sinihomejuustolla ja pähkinöillä

6 annosta

Elle Mat&Vin December 8/2018

3 endiiviä

150 g sinihomejuustoa

100 g saksanpähkinöitä

2 rkl sitruunamehua

2 tl juoksevaa hunajaa

suolaa

mustapippurirouhetta

vesikrassia

Näin meni alkuperäinen ohje, sitten alkoi soveltaminen. Koska tein vain pari täytettyä salaatinlehteä ruokailijaa kohden, ei endiivejäkään mennyt kuin kaksi kappaletta. Sinihomejuuston vaihdoin valkohomejuustoon ja saksanpähkinät unohdin ostaa, joten murskasin tätä varten kaapista löytynyttä pähkinäsekoitusta. Endiiviä en ensin mukamas meinannut löytää Stockmannin Herkusta (tai anteeksi siis Stockmann Food Market Herkusta, meneeköhän pitkään, että uuteen nimeen tottuu? Herkku on aina Herkku. Piste.). Endiiviä olen käyttänyt tosi vähän ja minulla oli kyllä ajatus siitä, miltä sen kuuluu näyttää, mutta jos tuotelapussa lukee sikurisalaatti, niin oli pakko henkilökunnalta tarkistaa, että onko nyt kyseessä se, mitä etsin. Ja juu oli, ystävällinen myyjä kertoi, että salaatilla on vielä kolmaskin nimi, jota hänkään ei kyllä juuri siinä hetkessä muistanut.

Tämä oli helppoa! Irroitat endiivistä tai sikurisalaatista sopivan määrän lehtiä. Asettelet päälle juustopaloja, pähkinärouhetta, pirskotat sitruunamehua ja valelet hunajaa. Sitten vielä huiskaiset vadille vähän sormisuolaa ja mustapippuria plus koristelet koko komeuden jollakin yrtillä. Minä käytin baby lehtikaalia. Endiivit olivat menestys! Onneksi tein niitä, sillä kiireen vallatessa ja ajan loppuessa olin aikeissa luopua juurikin tästä..... Onneksi en luopunut! Tarjolle jääkaappikylmänä.

Tryffelipaahdetut ruusukaalit

10 buffeeannosta

Elle Mat&Vin December 8/2018

500 g ruusukaalia

1 rkl oliiviöljyä

1 tl tryffeliöljyä

½ tl sormisuolaa

1 mm rouhittua mustapippuria

1 appelsiinin kuori raastettuna

50 g mantelilastuja (mandelsplitt)

sormisuolaa

rouhittua mustapippuria

Annoksen tein tuplana ja se oli sopiva. Koska en ollut aivan varma, onko mandelsplitt mantelirouhetta vaiko -lastuja, niin vaihdoinkin sen paahdettuihin pinjansiemeniin. Vaikka eipä tuolla mantelin olomuodolla sen suurempaa merkitystä maulle varmaan olisi ollutkaan.

Siisti ruusukaalit poistamalla kannat ja vaurioituneet lehdet. Puolita ne ja pyöritä öljyissä ja mausteissa. Paahda 225 asteisessa uunissa 15 minuuttia tai kunnes ne vähän ruskistuvat.

Tarjoilua varten raasta ruusukaalien päälle appelsiinin kuorta ja lisää mantelit/pinjansiemenet. Tarkista maku, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan. Helppoa ja herkullista! Tarjosin nämä huoneenlämpöisenä.

Uunissa paahdetut punajuuret vuohenjuustolla

8 hengelle

1 kg punajuuria

oliiviöljyä

suolaa

pippuria

valkosipulin kynsiä murskattuna

tuoretta timjamia

vuohenjuustoa

Pese, kuori ja lohko punajuuret. Pyörittele öljyssä ja mausteissa. Paahda 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes punajuuret ovat pehmentyneet. Lisää loppuvaiheessa paloiteltu vuohenjuusto mukaan ja tarjoiluvaiheessa voit vielä silputa tuoretta timjamia päälle. Minä oikaisin käyttämällä esikeitettyjä punajuuria. Tunnustan! Nehän sitten olivat vain hetken uunissa. Ah, miten punajuuri onkaan hyvää! Tämänkin laitoin tarjolle huoneenlämpöisenä.

Lämpimät päärynät homejuustolla ja kinkulla

14 kpl

Elle Mat&Vin December 8/2018

2-3 päärynää

140 g sinihomejuustoa

150 g joulukinkkua ohuina siivuina

1 dl saksanpähkinöitä

tuoretta timjamia

Tässä ohjeessa lähdin omille teilleni. Ei ollut joulukinkkua, ei saksanpähkinöitä, eikä timjamia. Enkä edes paahtanut näitä uunissa 5-8 minuuttia, kuten reseptissä sanottiin. Mutta tämä on oiva ohje, jos joulun jälkeen mietit kinkun jämien jatkokäyttöä.

Mitä sitten tein? Vaihdoin kotoisan joulukinkun ilmakuivattuun italialaiseen. Viipaloin päärynät, laitoin päälle nokareen sinihomejuustoa ja kiepautin ympärille ilmakuivattua kinkkua. Tässä ei äly nyrjähdä ja saat näyttävää ja herkullista tarjottavaa käden käänteessä. Tarjolle jääkaappikylmänä.

Sitten makealle osastolle. Suklaakonvehteja, vihreitä kuulia sekä äidin tekemää Brita-kakkua. Lisäksi viikon mittaan testailin muutamia pikkuleipäohjeita. Tässä testitulokset.

Inkivääripiparisalami

n. 64 kpl

Kodin Kuvalehti 22/15.11.2018

100 g voita tai margariinia

1 dl sokeria

½ dl ruokosokerisiirappia

3 dl vehnäjauhoja

½ tl soodaa

1½ tl maustepippuria

1 tl kanelia

½ dl mantelirouhetta

½ dl sokeroituja inkivääripaloja (esim. Dr. Oetker)

Vatkaa pehmeän voin joukkoon sokeri ja siirappi. Sekoita jauhojen joukkoon sooda ja mausteet. Lisää jauhoseos, mantelirouhe ja inkivääripalat taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kumoa taikina pöydälle, jaa se kahteen osaan ja pyörittele palat kahdenkymmenen sentin pötköiksi.

Näiden epämääräisten pökäleiden kuvalla ilahdutin sosiaalisen median puolella ystäviäni. Ei suoranaiselta herkulta vaikuttaneet tässä vaiheessa! Pötköjen pyörittely oli hivenen haastavaa, käytin apuna sekä foliota, että tuorekelmua, jotta sain pysymään ne kasassa.

Kääri pötköt tuorekelmuun ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli vetäytymään.

Leikkaa pötköistä terävällä veitsellä ohuita kiekkoja leivinpaperoidulle pellille ja paista 175 asteisessa uunissa 7 minuuttia. Minä paistoin kymmenisen minuuttia.

Ja herkkua tuli! Älä siis anna valmistusvaiheen rumuuden hämätä :)

Sinihomejuusto-piparicookiet mantelilla tai turkinpippurilla

Me Naiset -lehti nr 48 29.11.1018

500 g pakastepiparitaikinaa

½ dl kuorittuja manteleita rouhittuna

100 g Roquefort -sinihomejuustoa (esim. Aura-juusto)

Sulata taikina, rouhi mantelit, ellet käytä valmista rouhetta. Murustele juusto, ellet käytä valmista murua. Helppo ohje, mutta siinäkin voit vähän tuotevalinnoilla oikoa.

Leikkaa taikina pieniksi kuutioiksi, sekoita nopeasti yhteen kaikki ainekset. Muotoile taikina paksuksi pötköksi ja leikkaa tanko 10-12 keksiksi. Paista 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia. Minulla keksejä tuli enemmän, ehkä 16 kpl ja toisaalta olisi voinut tehdä vähän pienempiäkin. Makuasioita! Totesin myös, että kun leikkaa pötköstä viipaleen ja pyörittääkin sen palloksi, jonka sitten painaa kämmenten välissä littanaksi, tulee kekseistä kauniimman muotoisia.

Jos rakastat salmiakkia, niin mantelin voi korvata turkinpippurirouheella. Tein toisen satsin tällä vinkillä ja tykkäsin enemmän. Kuvissa salmiakkiset erottuvat salmiakkipilkkuisina. Nam.

Sitten siirrytään kattauksiin ja varsinaisiin kemuihin. Kuten aloituskuvasta jo voinee arvata, innostuin tänä vuonna Granitin kirjainleimasimista. Astiat entiseen malliin vanhaa Arabiaa, aterimet sekaisin hopeaa ja uushopeaa. Vanhoja kaikki, sillä johan 30-vuotislahjaksikin saadut hopeat voi luokitella vanhoiksi! Ei sentään vielä antiikiksi, sillä eikös siihen vaadita 50 vuotta? Vähän vielä odotellaan.....

Kuplivan alkujuoman tarjosin hiotuista juomalaseista "hopeatarjoittimelta". Granaattiomenan siemenet toivat mukavasti väriä.

Kupliva proseccoglögi

10 annosta

Elle Mat&Vin December 8/2018

5 dl valkoista glögiä

1 plo (75 cl) proseccoa

1 dl granaattiomenan siemeniä

Viilennä juomat hyvin. Viilennyksen maksimoimiseksi voit viilentää myös lasit, sitä en kuitenkaan tehnyt. Tietysti olisin voinut viedä tarjottimen hetkeksi pihalle, kun jääkaappi oli viimeistä sijaa myöten täyteen buukattu. Mutta en siis vienyt. Annostele juomat suoraan laseihin tai sekoita kannussa. Koristele granaattiomenan siemenillä. Tämä toimi hyvin jouluisena alkudrinkkinä glögin sijaan. Suosittelen.

Oi mikä ihana ilta olikaan. Tämä oli joululahjani niin perheelle, kuin ystävillekin. Suurinta rakkautta on laittaa ruokaa. Näin minä asian ajattelen. Nyt kohti joulua, mikä on minulle aina vähän haasteellinen juhla, mutta tällä kertaa sitä vietetään taas vähän erilaisella tavalla, mitä aikaisemmin. Aattoa äidin luona ja Tapaninpäivää Korkeasaaressa! Vuoden takaisesta Tapaninpäivästä voit lukea täältä, klik.

Loppuun vielä pari kuvaa kemuilijoiden tuomista kukista: